Dong hyuk, Shin    신  동  혁

소속       Open Ltd (Executive Chef)

경력       2022   東히가시 헤드쉐프

                 2020   도쿄샹그릴라호텔 なだ万 나다망
                              (MICHELIN 3 Star) 수쉐프

                 2013   서울리츠칼튼호텔 花園 하나조노 수쉐프

                 2009   상해푸동샹그릴라 なだ万 나다망 수쉐프

                 2004   도쿄 샹그릴라호텔 なだ万 나다망

                              (MICHELIN 3 Star)

                 2002   요코하마 인터컨티넨탈호텔 なだ万 나다망